ニュートンの冷却法則により定義される熱伝達率

　ニュートンの冷却法則により定義される熱伝達率は、1701年イングランドの科学者アイザック・ニュートンによって発表されました。固体表面積1平方mあたり、表面と流体との温度差1℃につき 1時間に移動する熱量であり、沸騰熱伝達、対流熱伝達、凝縮熱伝達など、流体と物体間のネツ移動を扱うための係数です。稀に流体温度の代わりに環境温度などを使用し、熱伝達率表現によって熱放射という物体表面の温度上昇が小さいものを代用することもあります。一般的に、これは物体表面で一様ではなく、流れの様相により時間的にも一定ではないが、ねつの移動を平均値として扱うことが多く、工学的な係数です。また、空間的には局所熱伝達率であっても、時間平均とすることがほとんどです。これは流れの時間変化に相応する早さでの物体の温度変化が問題になることが少ないことに起因し、流体力学で乱流を扱う時間スケールと、伝熱工学での乱流の扱いには大きなギャップがあります。